2008-11-17 紅あずまを蒸かした Diary 竹宮ゆゆこが、サツマイモを炊飯器で簡単に蒸かせるよと書いていたのでやってみた。 小振りな紅あずまか、普通サイズの紅こがねか迷ったけど紅あずまにしてみた。 簡単に作れてうまい。 唯一の欠点は食べ過ぎてしまうことか。 芋を紅こがねにしてみたり、塩を最初から入れてみたりして味を比べてみよう。